سلامت

گفتن جملهً «شیر برای شما خوب است» همانند جملهً «آب نمناک است» توضیح واضحات است. اما در کل بعضی چیزها ارزش تکرار را دارد و چیزی که اینجا مهم به نظر می رسد خوردن و آشامیدن شیر در تابستان است.

با توجه به به افزایش دما طی روزهای اخیر، ضروری است که دوغ پاستوریزه در یخچال نگهداری شود و از خرید از فروشگاه‌هایی که این شرایط را رعایت نمی‌کنند پرهیز شود.

اهمیت دانستن میزان خوردن بستنی، شناخت ویتامین‌های موجود در بستنی، طبیعی‌ترین ماده نشاط آور، فواید بستنی خوردن برای ورزشکاران را در بسته ‌خبری ‌سلامت ‌پاک بخوانید.

شما به چه پنیری علاقه مندید؟ پنیر نرم؟ یا پنیر سفت؟ آیا می دانستید علاقه شما به نوع پنیری که دوست دارید مصرف کنید شخصیت شما را نشان میدهد.

گردو منبع غنی فسفر است و از همین رو می‌تواند هنگام استفاده با پنیر، تعادل کلسیم و فسفر را در بدن حفظ کند.

لبنیات کم‌چرب قابلیت بیش‌تری برای جذب کلسیم دارد و توصیه می‌شود از لبنیات کم‌چرب برای داشتن کالری کم‌تر و جذب کلسیم بیش‌تر استفاده شود.

​خواص ماست موسیر برای سلامت بدن بسیار مفید است. ماست و موسیر دارای ویتامین های A و C، کلسیم، منیزیم، فسفر، فولات و آنتی اکسیدان‌ها می باشد.

تحقیقات مختلفی از تاثیر مثبت مصرف محصولات لبنی در پیشگیری از سرطان روده بزرگ و تخمدان، حفظ فشارخون طبیعی و انقباض عضلانی گزارش‌شده است.

طبق تحقیقات متعدد، لبنیات از آن دسته از مواد غذایی است که می‌تواند با در نظر گرفتن نکاتی جایگاه ثابتی در رژیم غذایی دیابتی‌ها داشته باشد.

ارزش غذایی ماست به‌همراه میوه، به طور قابل ملاحظه‌‌ای بالا می‌رود. ماست در گروه لبنيات قرار دارد و گاهي مصرف آن نسبت به شير بيشتر توصيه می ‌شود.

پس از پایان روزه داری و یک ماه بندگی سراسر معرفت، کارشناسان تغذیه به حفط تعادل و تنوع غذایی و اجتناب از عادات غذایی نامطلوب تاکید دارند.

برای جذب کلسیم در بدن لازم است تا در افطار شیر گرم مصرف شود و اگر میزان شیر دو لیوان باشد(هر لیوان دارای ۳۰۰میلی‌گرم کلسیم) شش‌دهم از کلسیم را در وعده افطار دریافت خواهیم کرد.

یک متخصص تغذیه گفت: شیر سرشار از ویتامین و کلسیم است و به عنوان وعده غذایی کامل، قابلیت حس سیری پذیری را در بدن ایجاد می‌کند.

روزه داری علاوه بر آثار معنوی، اثرات جسمانی بسیار مفیدی دارد و یکی از نکات کلیدی تغذیه در این ماه استفاده درست از لبنیات است که در این گزارش به آن می پردازیم.

کارشناسان توصیه می‌کنند که هر روز برای روزه‌گرفتن یک لیوان دوغ بخورید تا تعادل و سلامت بدن را در ماه مبارک رمضان حفظ کنید.

نتایج یک مطالعه جدید نشان داده است که لبنیات پرچرب به اندازه کم چرب برای بچه ها مفید است.

فشار خون بالا اولین عامل خطر برای بیماری‌های قلبی عروقی است، بنابراین مهم است که به یافتن راه‌هایی برای کاهش و تنظیم آن ادامه دهیم.

تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن شیر باعث ایجاد خلط نمی‌شود. در واقع شیر با بزاق دهان مخلوط شده و ترکیب امولسیون یا چربی معلق در مایع را ایجاد کرده که حس چسبناکی مانند خلط را به وجود می‌آورد.

هر یک از این نام‌ها بیان‌کننده نوعی از فرآیند آلودگی‌زدایی از محصولات لبنی است که به سلامت محصول و نیز ماندگاری آن بدون اینکه از نگهدارنده استفاده شده باشد، کمک می‌کند.

شیر و لبنیات یکی از گروه های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه های سنی مختلف باید روزانه حداقل دو واحد مصرف کنند.

هر چه مقدار چربی در واحد حجم کمتر باشد، میزان و غلظت کلسیم بیشتر خواهد شد و از این رو، ارزش غذایی بیشتری هم خواهد داشت. متخصصان تغذیه توصیه می کنند افراد از لبنیات کم چرب استفاده کنند.

شیر یک ماده غذایی ضروری برای رشد و سلامت انسان است. کسانی که استعداد چاقی داشته یا به هر دلیلی نیازمند کنترل وزن خود هستند برای دریافت مواد ضروری مثل کلسیم، پروتئین و … بهتر است از شیر کم چرب استفاده کنند.

اصلی‌ترین مشکل دوغ‌های سنتی، آلودگی به کپک و مخمر است؛ مصرف این نوع دوغ نگرانی عمده‌ای برای سلامت عمومی ایجاد نمی‌کند، ولی باید نظارت بیشتری بر مراکز تولید انجام شود.

تحقیقات نشان داده‌ است که مصرف روزانه دو یا سه لیوان شیر در کنار مصرف سایر لبنیات و مواد غذایی می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی تاثیر بالایی باشد.

مصرف شیر با مواد غذایی مختلف یکی از اشتباه‌ترین عادت‌های تغذیه‌ای افراد است، چندین مواد غذایی وجود دارد که نباید با شیر ترکیب کنید.

گروه شیر و لبنیات مهم‌ترین منبع تأمین کلسیم مورد نیاز بدن به شمار می‌روند و برای تأمین کلسیم روزانه، دست کم دو لیوان لبنیات موردنیاز است.

قابلیت هضم آسان، درمان فشار خون بالا، افزایش انرژی، افزایش مواد معدنی و تامین کربوهیدرات از جمله خواص پنیر بز است.

بعضی افراد به‌دلیل باورهای اشتباهی که در مورد شیر و لبنیات وجود دارد، از دریافت این مواد مغذی امتناع می‌کنند.

رژیم غذایی می‌تواند تا حد زیادی بر احساسات بیمار و سرعت بهبودی وی بعد از عمل تاثیر بگذارد و برخی غذا‌ها ممکن است پس از جراحی باعث ایجاد احساس ناخوشایند در بیمار شود.

لبنیات اگر صحیح و اصولی نگهداری شوند، خراب نمی‌شوند و می‌توانید مدت زیادی مثل روز اول از آنها استفاده کنید.

کلسیم برای کودکان بسیار ضروری است زیرا برای تراکم استخوان و رشد استخوان‌های بدن آن‌ها مفید بوده و در صورت تأمین کلسیم، در سنین بزرگسالی با پوکی‌استخوان مواجه نخواهند شد.

یکی از خوردنی های چاشنی که همیشه کنار غذاها می باشد ماست است! ماست ویژگی هایی دارد که خیلی ها از آن اطلاعی ندارند، توصیه می‌کنیم فواید ماست را با ما مرور کنید.

مطالعات نشان می‌دهند که افزودن روزانه یک لیوان شیر به کودکان موجب پنج درصد افزایش در سرعت راه رفتن و ۲۵ درصد کاهش در خطر عدم حفظ تعادل در دوران بزرگسالی می‌شود.

شیر، باعث افزایش تولید کلاژن در پوست می‌شود و از آنجایی که کمبود کلاژن باعث پیر و چروک‌شدن پوست می‌شود، می‌توانید با نوشیدن شیر روند پیری پوست خود را به تعویق بیاندازید.

بستنی سالم‌ترین، طبیعی‌ترین و بی‌ضررترین ماده نشاط‌آور است و به دلیل مواد مغذی همچون کلسیم، ویتامین‌ها و پروتئین‌ها یک میان وعده کامل به شمار می‌رود.

استفاده از گیاهان خانواده نعناعیان در افزایش عمر ماندگاری و کنترل فساد فرآورده‌های لبنی سودمند می‌باشد.

آلودگی هوا باعث التهاب در بدن می‌شود و باید نوع و رویکرد تغذیه، ضد التهابی و حاوی آنتی اکسیدان‌ها باشد و به همین منظور لبنیات برای دفع فلزات سنگین در بدن نقش موثری دارد.

پروبیوتیک‌ها، نسل جدید از داروهای زنده است که موجب افزایش کیفیت زندگی شده و به ارتقاء سطح ایمنی بدن انسان کمک می‌کند.

هیچ دلیلی برای اضافه کردن وایتکس به شیر وجود ندارد و این مسئله دروغی از روی ناآگاهی است و صحت ندارد.

یافته‌های دانشمندان نشان می‌دهد مصرف روزانه ماست به کنترل فشار خون کمک می‌کند.

این تحقیق در قالب پرسشنامه کمی با مصاحبه 4500 مصرف کننده در 9 کشور برزیل، چین، آلمان، هند، ایتالیا، روسیه، آفریقای جنوبی، ترکیه و آمریکا انجام شد.

نوشابه حاوی میزان بالایی کالری بدون موادمغذی بوده که مصرف مداوم آن می تواند منجر به افزایش وزن و دیابت شود و شیر سرشار از ویتامین ها، موادمعدنی و پروتئین است.

بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف محصولات لبنی با درصد چربی پایین نه تنها به کنترل بزرگی دور شکم کمک می‌کند بلکه برای حفظ سلامت روان هم مفید است.

شیر بدون لاکتوز یک جایگزین مناسب و در دسترس است که می‌تواند به از بین بردن بسیاری از علائم منفی و ناخوشایند خوردن شیر معمولی، کمک کند.

لبنیات نه تنها باعث تأمین پروتئین می‌شود، بلکه مکمل‌های بی‌نظیری برای لاغری دارد.

در تحقیقات جدید انجام گرفته، مشخص شده که مصرف پنیر پیش از خواب، به خواب آرام در افراد کمک می‌کند.

بعد از کشیدن دندان آنچه که می‌خورید بسیار مهم است، به همین دلیل است که پزشکان همیشه بستنی نرم اما سرد توصیه می‌کنند.

مصرف روغن کرمانشاهی در کوتاه‌مدت تاثیر سویی بر روی چربی و کلسترول خون ندارد، اما بررسی آثار بلندمدت آن نیاز به مطالعات بیشتر دارد.

بستنی‌های یخی از کالری کمتری نسبت به دیگر بستنی‌ها برخوردار می‌باشند و خیلی سریع تهیه می‌شود.

در هم خوری باعث مشکلات گوارشی می‌شود و دانستن دانش چگونه‌خوردن، موضوع مهمی در تغذیه است.