در حال بار گذاری

سلامت

خواص شگفت‌انگیز لبنیات برای مبتلایان به دیابت
تاثیر لبنیات بر دیابت؛ خواص شگفت‌انگیز لبنیات برای مبتلایان به دیابت

طبق تحقیقات متعدد، لبنیات از آن دسته از مواد غذایی است که می‌تواند با در نظر گرفتن نکاتی جایگاه ثابتی در رژیم غذایی دیابتی‌ها داشته باشد.

3 خرداد 1401
ماست را با میوه میل کنید
فواید ماست و میوه؛ ماست را با میوه میل کنید

ارزش غذایی ماست به‌همراه میوه، به طور قابل ملاحظه‌‌ای بالا می‌رود. ماست در گروه لبنيات قرار دارد و گاهي مصرف آن نسبت به شير بيشتر توصيه می ‌شود.

27 اردیبهشت 1401
توصیه‌هایی برای حفظ عادات غذایی پس از ماه رمضان
توصیه‌هایی برای حفظ عادات غذایی پس از ماه رمضان

پس از پایان روزه داری و یک ماه بندگی سراسر معرفت، کارشناسان تغذیه به حفط تعادل و تنوع غذایی و اجتناب از عادات غذایی نامطلوب تاکید دارند.

20 اردیبهشت 1401
چگونه نیاز کلسیم بدن را در ایام روزه‌داری تامین کنیم؟
چگونه نیاز کلسیم بدن را در ایام روزه‌داری تامین کنیم؟

برای جذب کلسیم در بدن لازم است تا در افطار شیر گرم مصرف شود و اگر میزان شیر دو لیوان باشد(هر لیوان دارای ۳۰۰میلی‌گرم کلسیم) شش‌دهم از کلسیم را در وعده افطار دریافت خواهیم کرد.

10 اردیبهشت 1401
شیر، مناسب‌ترین غذا برای وعده سحر
شیر، مناسب‌ترین غذا برای وعده سحر

یک متخصص تغذیه گفت: شیر سرشار از ویتامین و کلسیم است و به عنوان وعده غذایی کامل، قابلیت حس سیری پذیری را در بدن ایجاد می‌کند.

30 فروردین 1401
لبنیات در ماه رمضان مفید است یا مضر؟
لبنیات در ماه رمضان مفید است یا مضر؟

روزه داری علاوه بر آثار معنوی، اثرات جسمانی بسیار مفیدی دارد و یکی از نکات کلیدی تغذیه در این ماه استفاده درست از لبنیات است که در این گزارش به آن می پردازیم.

26 فروردین 1401
فواید نوشیدن دوغ در ماه رمضان چیست؟
فواید نوشیدن دوغ در ماه رمضان چیست؟

کارشناسان توصیه می‌کنند که هر روز برای روزه‌گرفتن یک لیوان دوغ بخورید تا تعادل و سلامت بدن را در ماه مبارک رمضان حفظ کنید.

22 فروردین 1401
فرقی بین شیر پرچرب و کم‌چرب برای کودکان وجود ندارد
فرقی بین شیر پرچرب و کم‌چرب برای کودکان وجود ندارد

نتایج یک مطالعه جدید نشان داده است که لبنیات پرچرب به اندازه کم چرب برای بچه ها مفید است.

18 فروردین 1401
مصرف روزانه ماست در کنترل فشارخون بالا موثر است
محققان می‌گویند؛ مصرف روزانه ماست در کنترل فشارخون بالا موثر است

فشار خون بالا اولین عامل خطر برای بیماری‌های قلبی عروقی است، بنابراین مهم است که به یافتن راه‌هایی برای کاهش و تنظیم آن ادامه دهیم.

14 فروردین 1401
آیا شیر خلط آور است؟
پژوهشی راجع به یک باور غلط؛ آیا شیر خلط آور است؟

تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن شیر باعث ایجاد خلط نمی‌شود. در واقع شیر با بزاق دهان مخلوط شده و ترکیب امولسیون یا چربی معلق در مایع را ایجاد کرده که حس چسبناکی مانند خلط را به وجود می‌آورد.

10 فروردین 1401
تفاوت شیر فرادما، ESL، استرلیزه و پاستوریزه چیست؟
تفاوت شیر فرادما، ESL، استرلیزه و پاستوریزه چیست؟

هر یک از این نام‌ها بیان‌کننده نوعی از فرآیند آلودگی‌زدایی از محصولات لبنی است که به سلامت محصول و نیز ماندگاری آن بدون اینکه از نگهدارنده استفاده شده باشد، کمک می‌کند.

6 فروردین 1401
توصیه‌هایی درباره مصرف شیر و لبنیات
توصیه‌هایی درباره مصرف شیر و لبنیات

شیر و لبنیات یکی از گروه های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه های سنی مختلف باید روزانه حداقل دو واحد مصرف کنند.

26 اسفند 1400
ویژگی‌های لبنیات خوب برای جذب کلسیم بیشتر
ویژگی‌های لبنیات خوب برای جذب کلسیم بیشتر

هر چه مقدار چربی در واحد حجم کمتر باشد، میزان و غلظت کلسیم بیشتر خواهد شد و از این رو، ارزش غذایی بیشتری هم خواهد داشت. متخصصان تغذیه توصیه می کنند افراد از لبنیات کم چرب استفاده کنند.

21 اسفند 1400
شیر کم چرب برای چه کسانی مناسب‌تر است؟
شیر کم چرب برای چه کسانی مناسب‌تر است؟

شیر یک ماده غذایی ضروری برای رشد و سلامت انسان است. کسانی که استعداد چاقی داشته یا به هر دلیلی نیازمند کنترل وزن خود هستند برای دریافت مواد ضروری مثل کلسیم، پروتئین و … بهتر است از شیر کم چرب استفاده کنند.

17 اسفند 1400
مصرف دوغ‌های سنتی خطرناک است؟
پژوهشگران پاسخ دادند؛ مصرف دوغ‌های سنتی خطرناک است؟

اصلی‌ترین مشکل دوغ‌های سنتی، آلودگی به کپک و مخمر است؛ مصرف این نوع دوغ نگرانی عمده‌ای برای سلامت عمومی ایجاد نمی‌کند، ولی باید نظارت بیشتری بر مراکز تولید انجام شود.

12 اسفند 1400
پیشگیری از بیماری‌های قلبی با مصرف شیر
پیشگیری از بیماری‌های قلبی با مصرف شیر

تحقیقات نشان داده‌ است که مصرف روزانه دو یا سه لیوان شیر در کنار مصرف سایر لبنیات و مواد غذایی می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی تاثیر بالایی باشد.

7 اسفند 1400
این مواد غذایی را با شیر ترکیب نکنید!
این مواد غذایی را با شیر ترکیب نکنید!

مصرف شیر با مواد غذایی مختلف یکی از اشتباه‌ترین عادت‌های تغذیه‌ای افراد است، چندین مواد غذایی وجود دارد که نباید با شیر ترکیب کنید.

2 اسفند 1400
نقش مهم لبنیات در تامین کلسیم بدن
بیشتر بدانیم؛ نقش مهم لبنیات در تامین کلسیم بدن

گروه شیر و لبنیات مهم‌ترین منبع تأمین کلسیم مورد نیاز بدن به شمار می‌روند و برای تأمین کلسیم روزانه، دست کم دو لیوان لبنیات موردنیاز است.

26 بهمن 1400
خواص پنیر بز که نمی‌دانید
آشنایی با پنیر لیقوان بز پاک؛ خواص پنیر بز که نمی‌دانید

قابلیت هضم آسان، درمان فشار خون بالا، افزایش انرژی، افزایش مواد معدنی و تامین کربوهیدرات از جمله خواص پنیر بز است.

21 بهمن 1400
این باورهای غلط درباره لبنیات را فراموش کنید
این باورهای غلط درباره لبنیات را فراموش کنید

بعضی افراد به‌دلیل باورهای اشتباهی که در مورد شیر و لبنیات وجود دارد، از دریافت این مواد مغذی امتناع می‌کنند.

16 بهمن 1400
بعد از عمل جراحی، در مصرف لبنیات دقت کنید
بعد از عمل جراحی، در مصرف لبنیات دقت کنید

رژیم غذایی می‌تواند تا حد زیادی بر احساسات بیمار و سرعت بهبودی وی بعد از عمل تاثیر بگذارد و برخی غذا‌ها ممکن است پس از جراحی باعث ایجاد احساس ناخوشایند در بیمار شود.

10 بهمن 1400
روش درست نگهداری لبنیات
روش درست نگهداری لبنیات

لبنیات اگر صحیح و اصولی نگهداری شوند، خراب نمی‌شوند و می‌توانید مدت زیادی مثل روز اول از آنها استفاده کنید.

5 بهمن 1400
روزی چقدر لبنیات مصرف کنیم؟
روزی چقدر لبنیات مصرف کنیم؟

کلسیم برای کودکان بسیار ضروری است زیرا برای تراکم استخوان و رشد استخوان‌های بدن آن‌ها مفید بوده و در صورت تأمین کلسیم، در سنین بزرگسالی با پوکی‌استخوان مواجه نخواهند شد.

1 بهمن 1400
پنج فایده و خاصیت ماست برای سلامتی و تناسب اندام
پنج فایده و خاصیت ماست برای سلامتی و تناسب اندام

یکی از خوردنی های چاشنی که همیشه کنار غذاها می باشد ماست است! ماست ویژگی هایی دارد که خیلی ها از آن اطلاعی ندارند، توصیه می‌کنیم فواید ماست را با ما مرور کنید.

29 دی 1400
لزوم عادت دادن کودکان به خوردن شیر
لزوم عادت دادن کودکان به خوردن شیر

مطالعات نشان می‌دهند که افزودن روزانه یک لیوان شیر به کودکان موجب پنج درصد افزایش در سرعت راه رفتن و ۲۵ درصد کاهش در خطر عدم حفظ تعادل در دوران بزرگسالی می‌شود.

25 دی 1400
چروک و خشکی پوست را با شیر درمان کنید
چروک و خشکی پوست را با شیر درمان کنید

شیر، باعث افزایش تولید کلاژن در پوست می‌شود و از آنجایی که کمبود کلاژن باعث پیر و چروک‌شدن پوست می‌شود، می‌توانید با نوشیدن شیر روند پیری پوست خود را به تعویق بیاندازید.

21 دی 1400
تضمین سلامتی دندان و استخوان با مصرف بستنی
خواص بی‌نظیر بستنی برای سلامتی؛ تضمین سلامتی دندان و استخوان با مصرف بستنی

بستنی سالم‌ترین، طبیعی‌ترین و بی‌ضررترین ماده نشاط‌آور است و به دلیل مواد مغذی همچون کلسیم، ویتامین‌ها و پروتئین‌ها یک میان وعده کامل به شمار می‌رود.

17 دی 1400
ترکیب این گیاهان با لبنیات معجزه می‌کند
در بسته ‌خبری ‌سلامت ‌پاک بخوانید؛ ترکیب این گیاهان با لبنیات معجزه می‌کند

استفاده از گیاهان خانواده نعناعیان در افزایش عمر ماندگاری و کنترل فساد فرآورده‌های لبنی سودمند می‌باشد.

13 دی 1400
نقش موثر لبنیات برای دفع فلزات سنگین در بدن
نکاتی درباره تغذیه در هوای آلوده؛ نقش موثر لبنیات برای دفع فلزات سنگین در بدن

آلودگی هوا باعث التهاب در بدن می‌شود و باید نوع و رویکرد تغذیه، ضد التهابی و حاوی آنتی اکسیدان‌ها باشد و به همین منظور لبنیات برای دفع فلزات سنگین در بدن نقش موثری دارد.

9 دی 1400
نفخ و یبوست را با لبنیات ضربه فنی کنید
نفخ و یبوست را با لبنیات ضربه فنی کنید

پروبیوتیک‌ها، نسل جدید از داروهای زنده است که موجب افزایش کیفیت زندگی شده و به ارتقاء سطح ایمنی بدن انسان کمک می‌کند.

5 دی 1400
افزودن وایتکس به شیر صحت ندارد
افزودن وایتکس به شیر صحت ندارد

هیچ دلیلی برای اضافه کردن وایتکس به شیر وجود ندارد و این مسئله دروغی از روی ناآگاهی است و صحت ندارد.

1 دی 1400
کنترل فشارخون بالا با مصرف روزانه ماست
کنترل فشارخون بالا با مصرف روزانه ماست

یافته‌های دانشمندان نشان می‌دهد مصرف روزانه ماست به کنترل فشار خون کمک می‌کند.

24 آذر 1400
گزارشی از میزان مصرف پنیر در سال 2021
گزارشی از میزان مصرف پنیر در سال 2021

این تحقیق در قالب پرسشنامه کمی با مصاحبه 4500 مصرف کننده در 9 کشور برزیل، چین، آلمان، هند، ایتالیا، روسیه، آفریقای جنوبی، ترکیه و آمریکا انجام شد.

22 آذر 1400
فواید مصرف شیر در مقایسه با نوشابه
فواید مصرف شیر در مقایسه با نوشابه

نوشابه حاوی میزان بالایی کالری بدون موادمغذی بوده که مصرف مداوم آن می تواند منجر به افزایش وزن و دیابت شود و شیر سرشار از ویتامین ها، موادمعدنی و پروتئین است.

20 آذر 1400
لبنیات از ابتلا به افسردگی، جلوگیری می‌کند
ضرورت مصرف لبنیات برای سلامت روان؛ لبنیات از ابتلا به افسردگی، جلوگیری می‌کند

بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف محصولات لبنی با درصد چربی پایین نه تنها به کنترل بزرگی دور شکم کمک می‌کند بلکه برای حفظ سلامت روان هم مفید است.

17 آذر 1400
شیر بدون لاکتوز چیست؟
شیر بدون لاکتوز چیست؟

شیر بدون لاکتوز یک جایگزین مناسب و در دسترس است که می‌تواند به از بین بردن بسیاری از علائم منفی و ناخوشایند خوردن شیر معمولی، کمک کند.

15 آذر 1400
نقش لبنیات در کاهش وزن
نقش لبنیات در کاهش وزن

لبنیات نه تنها باعث تأمین پروتئین می‌شود، بلکه مکمل‌های بی‌نظیری برای لاغری دارد.

13 آذر 1400
فواید پنیر و تجربه یک خواب آرام
در بسته ‌خبری ‌سلامت ‌پاک بخوانید؛ فواید پنیر و تجربه یک خواب آرام

در تحقیقات جدید انجام گرفته، مشخص شده که مصرف پنیر پیش از خواب، به خواب آرام در افراد کمک می‌کند.

10 آذر 1400
آیا خوردن بستنی بعد از کشیدن دندان مفید است؟
آیا خوردن بستنی بعد از کشیدن دندان مفید است؟

بعد از کشیدن دندان آنچه که می‌خورید بسیار مهم است، به همین دلیل است که پزشکان همیشه بستنی نرم اما سرد توصیه می‌کنند.

8 آذر 1400
طبع و خواص روغن کرمانشاهی
طبع و خواص روغن کرمانشاهی

مصرف روغن کرمانشاهی در کوتاه‌مدت تاثیر سویی بر روی چربی و کلسترول خون ندارد، اما بررسی آثار بلندمدت آن نیاز به مطالعات بیشتر دارد.

6 آذر 1400
آموزش کامل طرز تهیه بستنی یخی پرتقالی
آموزش کامل طرز تهیه بستنی یخی پرتقالی

بستنی‌های یخی از کالری کمتری نسبت به دیگر بستنی‌ها برخوردار می‌باشند و خیلی سریع تهیه می‌شود.

3 آذر 1400
چه ترکیباتی با شیر نخوریم؟
چه ترکیباتی با شیر نخوریم؟

در هم خوری باعث مشکلات گوارشی می‌شود و دانستن دانش چگونه‌خوردن، موضوع مهمی در تغذیه است.

2 آذر 1400
بستنی و تاثیر ویژه بر عملکرد مغز
شگفت‌انگیز است؛ بستنی و تاثیر ویژه بر عملکرد مغز

باید در نظر داشته باشیم که تنها در صورت مصرف درست و به اندازه می‌توانیم از فواید بستنی بهره ببریم.

1 آذر 1400
باور می کنید دوغ این همه فایده داشته باشد؟
آشنایی با فواید یک نوشیدنی دلچسب؛ باور می کنید دوغ این همه فایده داشته باشد؟

دوغ دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند در مبارزه با التهابات به‌وجود آمده از سوی باکتری‌ها در دهان و دندان مفید باشد.

29 آبان 1400
آیا دوغ محلی فاسد می شود؟
آیا دوغ محلی فاسد می شود؟

اگر دوغی در ظاهر آن هیچ گونه تغییرات غیرعادی مانند تغییر رنگ و وجود لایه‌های خمیری مانند را نداشت، سالم هست.

25 آبان 1400
فواید دوغ را دست کم نگیرید
در بسته ‌خبری ‌سلامت ‌پاک؛ فواید دوغ را دست کم نگیرید

مواد معدنی موجود در دوغ با قابلیت جذب بالا به سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند.

25 آبان 1400
مصرف لبنیات؛ اقدامی ضروری برای جلوگیری از کوتاهی قد
مصرف لبنیات؛ اقدامی ضروری برای جلوگیری از کوتاهی قد

شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل ۲ واحد مصرف کنند.

24 آبان 1400
چند نکته درباره فواید و مضرات قره‌قروت
در ادامه آشنایی با فراورده‌های لبنی؛ چند نکته درباره فواید و مضرات قره‌قروت

قره قروت یکی از خوراکی‌های ترش مزه و پرطرفدار است که با وجود فواید بسیار، زیاده روی در خوردن آن عوارض خطرناکی دارد.

24 آبان 1400
ماست با این همه خواص و فواید، شگفت انگیز است
ماست با این همه خواص و فواید، شگفت انگیز است

ماست دارای باکتری های مفیدی است که می توانند عملکردهای درمانی فراتر از شیر داشته باشند.

15 آبان 1400
مزایای پنیر برای سلامت بدن که شاید ندانید
مزایای پنیر برای سلامت بدن که شاید ندانید

در حالی که پنیرها سرشار از چربی و سدیم هستند، آمارها نشان می‌دهد افرادی که پنیر بیشتری می‌خورند، فشار خون کمتری دارند

11 آبان 1400